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亚星 · 五粮原浆
高粱、小麦、玉米、大米、糯米五粮配比，中温大曲作糖化发酵剂，泥窖固态发酵六十天以上， 分段摘酒后按质并坛。窖香突出，入口绵，落喉回甜，回味干净不拖泥带水。www.yaxin211.com适合日常小酌与家宴用酒。
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关于我们
一间把粮食当主角的酒坊
好酒不是调出来的，是等出来的。
我们做的事情，说到底只有一件：www.yaxin211.com让粮食在窖池里慢慢变成酒，然后闭嘴，别打扰它。
亚星做粮食酒，起点很朴素：把高粱、小麦、玉米、大米、糯米这五种粮食，www.yaxin211.com按不同比例放进同一口窖池。 高粱给骨架，小麦给香气，大米和糯米添绵甜，玉米补一点油润的尾味。粮食的比例不是配方表上的玄学， 它决定了一瓶酒入口之后是先冲还是先柔、是散得快还是留得住。
曲是自己踩的中温大曲。窖是用了多年的老泥窖，窖泥里的微生物群落不是买来的，www.yaxin211.com是一茬一茬粮食养出来的。 发酵走固态，蒸馏走混蒸混烧，出酒的时候按段摘——头段冲、中段正、尾段杂，我们只取中间那一段。 剩下的，回窖或者另作他用。
酒出来之后不进市场，先进陶坛。陶坛壁上有细微的气孔，能让酒体在贮存中缓慢地和空气交换， 辛辣味一点点退掉，香气一点点聚起来。这个过程急不得，也快不了。
- 不用食用酒精勾调——酒精度全部来自粮食发酵，不靠外加酒精拉度数。
- 不加外来香精香料——香气由窖池、曲药和贮存时间共同形成。
- 不因赶工期缩短贮存——该放多久放多久，出厂时间服从酒体状态。
- 不做来路不明的散酒贴牌——每一批次的粮食来源、入窖时间、摘酒记录都可查。
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核心业务 / 产品服务
从日常口粮到封坛定制
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亚星 · 红缨子高粱酒
选颗粒饱满的红缨子糯高粱，坤沙工艺，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒， 基酒经三年以上陶坛贮存再行勾调。酱香细腻，焦香与淡淡花果香层层展开，空杯留香时间较长。
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亚星 · 小曲清香
高粱整粒清蒸，小曲低温糖化，地缸发酵，清蒸清烧。酒体清爽，入口先有粮香再转清甜， 尾味干净利落。适合搭配清淡菜式，www.yaxin211.com也适合刚开始喝白酒的人。
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亚星 · 封坛老酒
在陶坛里睡够时间的酒。可以到厂选坛、封口、贴签，写上名字和日期，寄存在恒温酒库， 以后逢年过节、孩子升学、公司周年，www.yaxin211.com随时取用。一坛酒存着，等于存了一段日子。
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亚星 · 喜宴定制酒
婚宴、寿宴、满月酒、升学宴。瓶身可以印上两个人的名字、日期、家族堂号或一句自己写的话。 酒体等级从口粮级到坛储级都可选，www.yaxin211.com按桌数配量，避免剩太多或不够分。
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亚星 · 企业礼赠与纪念酒
年会用酒、节礼、周年纪念、客户答谢。从酒体等级、瓶型、外盒到提袋可以按需组合， 也能把企业标识做进瓶盖或封套。批量走货有对应的排产周期，www.yaxin211.com建议提前沟通时间节点。
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合作案例 / 客户背书
酒好不好，喝酒的人说了算
“我们店里换了三次酒，最后定在亚星。原因不复杂——客人喝完第二天还会回头问一句‘昨天那个是什么酒’。 这种反馈，比投多少广告都管用。”
“婚宴用酒最怕两件事：不够分、喝着上头。按桌数配量、瓶身印上名字和日期，www.yaxin211.com这两点帮我们把场面撑住了。”
“做经销最怕厂家今天一个价明天一个价。亚星这边批次稳定，www.yaxin211.com同一款酒第二年喝还是那个味道，老客户才留得住。”
“公司周年做了三百支纪念酒，瓶盖上有我们的标识。www.yaxin211.com客户收到之后拍照片发朋友圈，比发礼品卡有用。”
“封了一坛酒存在酒库，说好等孩子考上大学再开。坛子上写着他出生那天。这事儿本身就有意思。”
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服务流程
六步，从一句话到一箱酒
STEP 01
需求沟通
先说清楚用途——是自饮、宴席、送礼还是经销；再说数量、预算和大概什么时候要。 这些信息比任何客套话都有用，www.yaxin211.com直接决定后面推荐哪一款酒体。
STEP 02
酒体选样
按用途推荐两到三个酒体等级，寄小样或安排到厂品鉴。www.yaxin211.com同一款酒不同批次之间会有细微差别， 以你实际喝到的那一杯为准，不以宣传口径为准。
STEP 03
方案与打样
确定瓶型、容量、外盒、标签内容。需要印名字、日期、企业标识的，先出效果确认， 确认无误再开印。异形瓶或特殊工艺要先评估开模周期。
STEP 04
签约与排产
约定数量、交期、验收方式与结算节点，www.yaxin211.com然后进排产序列。粮食酒有它的节奏， 发酵期和贮存期压不掉，所以交期以实际工艺周期为准，我们不会先答应再解释。
STEP 05
品控与出厂
灌装前做一次品评和理化指标复核，www.yaxin211.com灌装后检查封口、液位、标签位置。 留样存档，同一批次留样至少保存到客户验收之后。
STEP 06
交付与售后
按约定方式发运，运输途中的破损、渗漏拍照留证后按流程处理。 封坛寄存的客户会收到坛号与存酒记录，取酒时凭记录核对。
关于亚星官网
这里不是商城货架，更像一本摊开来的酿造说明。www.yaxin211.com我们把粮食从进厂到出酒的过程写清楚， 把产品按用途和酒体分清楚，把定制能做到哪一步、做不到哪一步讲明白。
你在别处看到的宣传大多是“醇厚绵柔、回味悠长”这八个字。www.yaxin211.com我们希望多一点具体的： 用的是哪几种粮、发酵多少天、在陶坛里放多久、什么时候取酒。这些信息能帮你判断一瓶酒值不值它的价格， 也能帮你少走一点弯路。
网站内容会随生产季更新。粮食酒是有节气的——下粮、踩曲、入窖、摘酒，各有各的时间。 如果你看到某个页面停留在上一季的记录，那是因为新一季还没走完。
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常见问答
喝酒之前，先把问题问完
粮食酒和酒精勾兑酒，普通人怎么分辨？
最直接的是看配料表和执行标准。纯粮固态发酵白酒的配料表里只有粮食和水，不会出现“食用酒精”“食用香料”；
浓香型对应的国家标准是 GB/T 10781.1，清香型是 GB/T 10781.2，酱香型是 GB/T 26760。
另一个信号是价格——三斤粮食出一斤酒，www.yaxin211.com原料和时间的成本摆在那里，过分便宜的一定有地方省了。
手边有酒的话，倒一点在手心搓热闻：粮食酒的糟香、粮香留得住，酒精酒的刺鼻味散得很快。
你们的酒是纯粮固态发酵吗？
是。粮是实打实的原粮，不掺碎米、不掺薯干；曲是自己踩的中温大曲；发酵在泥窖里固态进行，
全程不加水、不加酒精。www.yaxin211.com出酒之后按轮次和等级分开入陶坛贮存，最后才按比例勾调——
勾调指的是不同轮次、不同年份的酒之间互相调和，不是往酒里加东西。
定制酒有没有起订量？
没有统一数字，要看瓶型、包装形式和是否需要单独设计瓶身。常规瓶型做贴标定制，门槛低一些；
需要开模的异形瓶，起订量会高出不少，www.yaxin211.com周期也更长。
把用途、大概数量和预算区间说一下，我们能给出具体到瓶的方案，不合适也会直说不合适。
酒买回去应该怎么存放？
避光、阴凉、恒温、直立、密封。别放阳台，别放厨房灶台边，也别平放——
平放会让酒液长期浸泡瓶盖，容易渗漏和串味。
陶坛装的酒在存放中还会继续老熟，www.yaxin211.com但封口一定要扎紧，酒精是会挥发的。
开瓶之后尽量在半年内喝完，敞着放久了香气会跑。
能不能到厂里参观？
可以。生产季一般在秋冬季，那段时间能看到下粮、蒸煮、摊晾、入窖的完整过程，
运气好还能赶上摘酒。来之前提前约一下，www.yaxin211.com我们好安排人带，
也顺便确认当天有没有正在进行的工序——空窖期来了只能看窖池，看不到出酒。
发货和售后怎么处理？
下单后按约定的时间排产，出厂前会做一次品评和理化指标复核，并留样存档。
运输途中的破损、渗漏，拍照留证后按流程补发。
具体的发货时效、运输方式和验收标准，在签订环节会写清楚，以书面约定为准，
避免口头承诺产生分歧。